機構(gòu)老師teacher

- 姓 名: Julien Perrinet
- 當(dāng)前等級:特約主講
- 所屬學(xué)校: 威利旺卡蛋糕西點烘焙學(xué)院
- 授課類別:面授
Julien Perrinet臺北君悅酒店新上任的甜點主廚傅豐安(Julien Perrinet),即是來自馬卡龍等經(jīng)典甜點的故鄉(xiāng)法國,從14歲起開始接觸傳統(tǒng)法式甜點的他,至今已擁有近20年的糕點制作經(jīng)驗,主廚擅長運用法式傳統(tǒng)制作方法,創(chuàng)作出一款又一款口味豐富、造型精致的全新甜點。